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REPAS DIVIN

REPAS DIVIN
De bons petits plats, des produits du terroir… voilà des mots qui nous enchantent tous ! Et c’est ce que vous propose « Repas Divin », une nouvelle série gastronomique. 
 
Concocter de bons petits plats, savoir les marier au vin qui saura le mieux les accompagner, découvrir des sites inattendus de nos régions viticoles et apprendre les conseils malins pour une consommation responsable de vin, tels sont les objectifs de cette série inédite, produite par l’association Vin & Société*.

Au sommaire de chaque module présenté par Faustine, retrouvez 4 rubriques :
- « Côté cuisine» : une recette revisitée, avec le concours de la Chef Pauline Unger de L’atelier des Chefs
- « Côté cave » : les accords mets-vins qui vont bien, avec le journaliste Dominique Hutin
- « Week-end Divin» : une escapade touristique originale
- « La Minute dégustation » : des conseils avisés et malins pour une consommation modérée et responsable.


* L’association Vin & Société fédère et représente l’ensemble des acteurs de la filière vitivinicole française. Elle a notamment pour objet de transmettre la connaissance de l’univers du vin sous tous ses aspects, et celle des règles à connaître et respecter pour une consommation responsable et conforme aux repères de l’OMS.
 

 Téléchargez les recettes de l'émission ! : 

 

 Téléchargez la recette Emission 1 : Salade croquante et acidulée, pommes betterave et quinoa
 Téléchargez la recette  Emission 2 : Croustillant de poulet au curry et haricots verts aux amandes
 Téléchargez la recette  Emission 3 : Pavé de cabillaud aux agrumes, riz basmati anisé
 Téléchargez la recette  Emission 4 : Coques et moules à la mangue et lait de coco sur lit de spaghetti
 Téléchargez la recette  Emission 5 : Pavé de bœuf piqué au chorizo et sauce vierge
 Téléchargez la recette  Emission 6 : Couscous en salade, souris d’agneau confite
 Téléchargez la recette  Emission 7 : Tarte au chèvre et herbes fraiches, radis croquant et sésame
 Téléchargez la recette  Emission 8 : Blanquette de veau express Japonisante
 Téléchargez la recette  Emission 9 : Clafoutis salé de poivrons caramélisés, coulis de roquette
 Téléchargez la recette  Emission 10 : Brownies pépites de chocolat blanc et gingembre confit

 

 

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Emission 8 : Blanquette de veau express Japonisante Exporter la vidéo
Emission 7 : Tarte au chèvre et herbes fraiches, radis croquant et sésame Exporter la vidéo
Emission 6 : Couscous en salade, souris d’agneau confite Exporter la vidéo
Emission 5 : Pavé de bœuf piqué au chorizo et sauce vierge Exporter la vidéo
Emission 4 : Coques et moules à la mangue et lait de coco sur lit de spaghetti Exporter la vidéo
Emission 3 : Pavé de cabillaud aux agrumes, riz basmati anisé Exporter la vidéo
Emission 2 : Croustillant de poulet au curry et haricots verts aux amandes Exporter la vidéo
Emission 1 : Salade croquante et acidulée, pommes betterave et quinoa Exporter la vidéo

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